Chả cá thu pha mực

Chả cá thu pha mực là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, kết hợp hài hòa giữa vị béo ngậy của cá thu và độ dai giòn đặc trưng của mực. Thịt cá thu được xay nhuyễn, trộn đều với mực tươi băm nhỏ cùng hành, tỏi, tiêu và gia vị, sau đó vo viên hoặc ép miếng rồi đem chiên vàng hoặc hấp chín. Khi thưởng thức, chả cá thu pha mực mang đến cảm giác vừa mềm mịn, vừa giòn sật, vị ngọt tự nhiên lan tỏa trong từng miếng ăn. Món chả này rất thích hợp dùng với cơm, bún, hoặc làm món ăn vặt, món nhậu, phù hợp cho cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.